Amerykańska grupa powstała w 1984 w Sacramento. Zadebiutowała serią trzech kaset: "Kill The Witch" w lipcu 1984, "Depths Of Death" w lipcu 1985 i "Demo 3" w listopadzie 1985. Przełomem okazało się umieszczenie utworu Sentinel Beast na składance "Metal Massacre 7", co pozwoliło na podpisanie kontraktu z wytwórnią Metal Blade Records. Jedyna płyta zawierała thrash z dużymi wpływami Anthrax (Corpse, The Keeper). Jaśniejszym punktem albumu był zamykający go speedowy cover Iron Maiden Phantom Of The Opera. Obdarzona szorstkim niskim głosem 26-letnia Debbie Gunn (ur. 3 października 1960) wpasowała się idealnie w struktury kompozycji. Sentinel Beast zagrali z taką energią, że rekompensowało to ewentualne zarzuty o powielanie utartych schematów. Poziom gry muzyków był naprawdę niezły - szkoda tylko, iż na rynku thrashowym karty zostały już rozdane znacznie wcześniej, a fatalnie wyprodukowanej płycie nie pomógł nawet kobiecy wokal.
Po rozpadzie formacji, Gunn wpierw przewinęła się przez Znöwhite, dołączyła do szwedzkiej kobiecej grupy thrashowej Ice Age (zaśpiewała na czwartej z kolei demówce tej kapeli "Instant Justice" w 1989), by wylądować w power/thrashowym Brutal Groove. Michael Spencer zastąpił przez rok Jasona Newsteda we Flotsam And Jetsam, później grał w lokalnym Supaphat. Barry Fischel powołał do życia projekt Fischel`s Beast. Na EP-ce Commencement z 2009 znalazło się sześć utworów, które pierwotnie znaleźć się miały na drugim i nigdy nie wydanym krążku Sentinel Beast w 1987. Płytka łączyła surowy US power (Forbidden Territories, Where Am I) z thrashem. Wokalista Anthony Cross dobrze radził sobie w obu konwencjach. Dyskografię uzupełnia składankowy [2], na którym umieszczono nagrania ze wszystkich demówek Sentinel Beast.